Klasse 5 › Biologie › Nutz- und Haustiere
Hat eine Kuh wirklich vier Mägen?
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Nein: Die Kuh hat einen Magen mit vier Abschnitten – Pansen, Netzmagen, Blättermagen und Labmagen. In den drei Vormägen zersetzen Bakterien und Einzeller die harten Pflanzenfasern, und die Kuh würgt das Futter hoch, um es ein zweites Mal zu kauen. Erst der Labmagen verdaut mit Magensaft wie unser Magen. Darum heißt die Kuh Wiederkäuer.
Das Wichtigste zum Nachlesen
1 Min. Lesen
Ein Magen mit vier Abschnitten
Die Kuh hat nicht vier Mägen, sondern einen Magen mit vier Abschnitten: Pansen, Netzmagen, Blättermagen und Labmagen. Gras besteht zum großen Teil aus harten Pflanzenfasern (Zellulose), die die Kuh selbst nicht verdauen kann. Das übernehmen Milliarden Bakterien und Einzeller im Pansen. Damit sie gut arbeiten können, würgt die Kuh das Futter wieder ins Maul hoch und kaut es ein zweites Mal – sie ist ein Wiederkäuer.
Die vier Abschnitte und ihre Aufgabe
| Abschnitt | Aufgabe |
|---|---|
| Pansen | größter Abschnitt, bis zu 200 Liter; Bakterien und Einzeller zersetzen die Pflanzenfasern |
| Netzmagen | formt kleine Futterballen, die wieder ins Maul hochgewürgt werden |
| Blättermagen | entzieht dem wiedergekauten Brei Wasser |
| Labmagen | der eigentliche Magen: Magensaft verdaut wie bei uns |
Typische Falle
- Falsch: Die Kuh hat vier Mägen.
- Richtig: Es ist ein Magen mit vier Abschnitten. Drei davon sind Vormägen, der Labmagen ist der eigentliche Magen.
- Pferd und Schwein fressen auch Pflanzen, sind aber keine Wiederkäuer.
Tipp
Eine Kuh kaut jeden Tag etwa 8 Stunden wieder, meist im Liegen. Weitere Wiederkäuer sind Schaf, Ziege, Reh, Hirsch und Giraffe.
Üben
5 Aufgaben
Welcher Abschnitt des Kuhmagens ist gemeint?
- Hier zersetzen Bakterien die Pflanzenfasern:
- Hier werden kleine Futterballen zum Hochwürgen geformt:
- Hier wird dem wiedergekauten Brei Wasser entzogen:
- Hier verdaut Magensaft wie im Magen des Menschen:
Beschrifte die vier Abschnitte des Kuhmagens: Pansen, Netzmagen, Blättermagen, Labmagen.
- Ziffer 1:
- Ziffer 2:
- Ziffer 3:
- Ziffer 4:
Was geschieht wo? Verbinde.
- Pansen
- Netzmagen
- Blättermagen
- Labmagen
- Wasser wird entzogen
- Kleinstlebewesen zersetzen Fasern
- Magensaft verdaut
- Futterballen entstehen
Wiederkäuer oder nicht? Schreib „Wiederkäuer“ oder „kein Wiederkäuer“.
- Schaf:
- Pferd:
- Reh:
- Schwein:
Stimmt das? Kreuz an.
- Der Pansen ist der größte Abschnitt des Kuhmagens.
- Aus dem Labmagen wird das Futter zum Wiederkäuen hochgewürgt.
- Das Pferd ist ein Wiederkäuer, weil es Gras frisst.
- Die Kuh kann Zellulose allein mit ihrem Magensaft verdauen.
- Der Labmagen ähnelt dem Magen des Menschen.
Was im Video gesagt wird
Abschrift
Einstieg
Vier Mägen hat die Kuh, sagen viele. Falsch.
Erklärung
Ein Magen, vier Abschnitte. Wie eine Wohnung mit vier Zimmern. Warum so kompliziert? Gras ist zäh und voller harter Fasern. Die kann die Kuh selbst nicht verdauen. Das machen winzige Helfer: Bakterien. Erst schluckt die Kuh das Gras kaum gekaut. Es landet im Pansen.
Der Pansen ist riesig. Er fasst bis zu zweihundert Liter. Dort zersetzen Bakterien und Einzeller die Fasern. Davon lebt die Kuh. Im Netzmagen entstehen kleine Futterballen. Seine Wand sieht aus wie Waben. Dann würgt die Kuh die Ballen hoch ins Maul. Ganz ohne Bauchweh.
Im Maul kaut sie alles ein zweites Mal. Darum heißt sie Wiederkäuer. Etwa acht Stunden am Tag kaut sie wieder. Meistens im Liegen. Der feine Brei rutscht weiter in den Blättermagen. Er entzieht ihm Wasser. Zuletzt kommt der Labmagen. Er verdaut mit Magensaft, wie dein Magen.
Pansen, Netzmagen und Blättermagen sind Vormägen. Der Labmagen ist der eigentliche Magen. Gegenprobe: Die Abschnitte hängen aneinander. Das Futter wandert durch alle vier.
Beispiele
Probe: Das Schaf frisst Gras und kaut wieder. Auch die Ziege kaut wieder. Sie hat denselben Magen mit vier Abschnitten. Im Wald sind Reh und Hirsch Wiederkäuer. Und das Pferd? Es frisst auch Gras.
Nein. Das Pferd hat einen einfachen Magen und kaut nicht wieder. Bei ihm zersetzen Bakterien die Fasern erst weiter hinten, im Darm. Das Schwein frisst fast alles. Ein einfacher Magen, kein Wiederkäuer. Und du? Gras kannst du nicht verwerten. Dir fehlt der Pansen.
Dein Zug
Dein Zug: In welchem Abschnitt zersetzen Bakterien die harten Fasern? Im Pansen.
Zum Schluss
Der ganze Weg: Pansen, Netzmagen, hoch ins Maul, Blättermagen, Labmagen. Merk dir: Die Kuh hat einen Magen mit vier Abschnitten. Zum Üben: Zeichne den Weg des Grases durch die vier Abschnitte und beschrifte sie. Nächste Frage: Warum hat ein Hund andere Zähne als eine Kuh?
Danach
