Warum wird man satt?

Körper ab Klasse 5 Nase, Mund & Bauch

Satt?Erst nach 20 Minuten!

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Kurz gesagt

Satt wirst du im Kopf: Wird der Magen voll, dehnt er sich, und Fühler in der Magenwand melden es dem Gehirn. Kommt das Essen im Darm an, gibt er Botenstoffe ab, die ebenfalls „genug“ sagen. Das dauert – oft ungefähr 20 Minuten. Wer schlingt, isst darum leicht mehr, als er braucht. Und für einen neuen Geschmack ist oft trotzdem noch Platz.

Das Wichtigste zum Nachlesen

1 Min. Lesen

Wusstest du?

20 mindauert es oft ungefähr, bis die Satt-Meldung im Gehirn ankommt.
Faltenhat die Magenwand innen – so kann sich der Magen weit dehnen.
Nachtischpasst oft noch rein: Das Gehirn wird von einem Geschmack satt, ein neuer schmeckt wieder.

So wirst du satt

Das Essen kommt in den Magen.
Der Magen dehnt sich, Fühler melden es dem Gehirn.
Im Darm geben Zellen Botenstoffe ins Blut.
Das Gehirn sagt: genug – du fühlst dich satt.

Satt wirst du im Kopf.

Kurz gesagt

Magen und Darm melden dem Gehirn: genug.
Ein leerer Magen meldet Hunger.
Die Satt-Meldung kommt mit Verspätung.
Langsam essen hilft, nicht zu viel zu essen.

Ausprobieren

3 Aufgaben

Probier es aus: Macht langsam essen satter?
Du brauchst: dein Pausenbrot an zwei verschiedenen Tagen, eine Uhr, dieses Blatt und ein Stift
1. Iss am ersten Tag dein Brot ganz schnell.
2. Warte zehn Minuten und kreuz an, wie satt du bist: wenig, mittel, sehr.
3. Iss am zweiten Tag dasselbe Brot ganz langsam und kau jeden Bissen gut.
4. Warte wieder zehn Minuten und kreuz an.
An welchem Tag hast du dich satter gefühlt – und warum?
Du isst nur, was du sowieso essen würdest – nichts extra. Und hör auf, sobald du satt bist.
Schätz mal! Kreuz an, was du glaubst.
1. Wie lange dauert es ungefähr, bis du dich satt fühlst?
  - 1 Minute
  - 20 Minuten
  - 3 Stunden
2. Wer sagt dir am Ende: Du bist satt?
  - das Gehirn
  - die Zunge
  - die Zähne
3. Warum passt nach dem Essen oft noch Nachtisch rein?
  - Der Magen wird plötzlich größer.
  - Nachtisch hat keinen Platz nötig.
  - Ein neuer Geschmack schmeckt wieder.
Mythos oder wahr? Kreuz an.
1. Satt wird man nur im Bauch, das Gehirn hat damit nichts zu tun.
2. Ein voller Magen dehnt sich.
3. Wer schlingt, merkt sofort, wann er satt ist.
4. Auch der Darm meldet, dass Essen angekommen ist.
5. Langsam essen und gut kauen hilft, rechtzeitig satt zu sein.