Was passiert mit dem Essen im Körper?

Zerlegt, nicht nur durchgereicht

Auf dem Weg durch deinen Körper wird dein Essen zerkleinert und in winzige Bausteine zerlegt. Diese Bausteine gehen durch die Wand des Dünndarms ins Blut und versorgen alle Zellen. Nur was dein Körper nicht verwerten kann, kommt am Ende wieder heraus.

Die Stationen

• Mund: Die Zähne zerkleinern. Der Speichel macht den Bissen gleitfähig und beginnt, Stärke zu zerlegen.
• Speiseröhre: Muskeln schieben den Bissen in den Magen – sogar im Liegen.
• Magen: Der Magensaft mit Säure tötet viele Keime ab und beginnt, Eiweiß zu zerlegen.
• Dünndarm: Säfte aus der Bauchspeicheldrüse und Galle aus der Leber zerlegen die Nährstoffe fertig. Die Bausteine gehen ins Blut.
• Dickdarm: Er holt Wasser aus dem Rest zurück.
• After: Unverdauliche Reste werden ausgeschieden.

Tipp

Kau ein Stück Brot sehr lange, ohne zu schlucken. Irgendwann schmeckt es leicht süß: Dein Speichel zerlegt die Stärke in Zucker.

1. Der Weg deines Butterbrots: Setz die fehlende Station ein. Wähle: Speiseröhre, Magen, Dünndarm, Dickdarm.

   1. Mund → → Magen
   2. Speiseröhre → → Dünndarm
   3. Magen → → Dickdarm
   4. Dünndarm → → After

2. Verfolge dein Butterbrot: Was passiert wo? Verbinde.

   • Mund
   • Magen
   • Dünndarm
   • Dickdarm

   • Nährstoffe gehen ins Blut
   • Zähne zerkleinern, Speichel wirkt
   • Wasser wird zurückgeholt
   • Säure tötet Keime ab

3. Setz ein. Wähle: Kohlenhydrat, Fett, Eiweiß, Galle, Speichel.

   1. Die Stärke im Brot ist ein .
   2. Butter besteht vor allem aus .
   3. Käse und Eier liefern viel .
   4. Die aus der Leber hilft, Fett zu verdauen.
   5. Im Mund beginnt der , Stärke zu zerlegen.

4. Stimmt das? Kreuz an.

   1. Verdauung heißt: Das Essen rutscht einfach durch ein Rohr.
   2. Im Dünndarm gehen die Nährstoffe ins Blut.
   3. Der Magen nimmt die meisten Nährstoffe ins Blut auf.
   4. Der Dickdarm holt Wasser aus dem Speisebrei zurück.
   5. Leber und Bauchspeicheldrüse geben Verdauungssäfte in den Darm.
   6. Die Speiseröhre transportiert nur, wenn du aufrecht stehst.

5. Energie oder Baustoff? Schreib das passende Wort.

   1. Die Stärke im Brot liefert vor allem .
   2. Butter liefert besonders viel .
   3. Das Eiweiß im Käse liefert für deinen Körper.
   4. Quark mit viel Eiweiß liefert für deine Muskeln.
   5. Nudeln aus Weizenmehl liefern vor allem .